Aardbeidaiquiri uit de blender

Dit recept is uit het boek ‘Food en fun’ van Annabell Langbein.
Wij vonden het erg geslaagd, lekker fruitig met een kleine rumkick.

Ingrediënten:
voor 6-8 personen
ca. 20 ijsblokjes, crushed, meer indien nodig
ca. 10 grote aardbeien, kroontjes verwijderd
1/2 grote, net rijpe banaan
55 g fijne kristalsuiker
250 ml rum
500 ml appelsap (ik gebruikte troebel)
60 ml limoensap

Bereiding:
Doe alles in de blender en laat de machine draaien tot het mengsel dik en glad is. Voeg als het niet dik genoeg is meer ijs toe. Serveer meteen.