Zoute karamelsaus met golden syrup en grof zeezout

Dit recept is lekker over ijs, wafels, noem maar op. En zo klaar.

Ingrediënten:
1 klont boter
2 eetl. rietsuiker
1 eetl. golden syrup
1/2 theel. grof zeezout
100 ml slagroom

Bereiding:
Smelt de boter met de suiker tot de suiker is opgelost. Doe er de golden syrup bij en het zeezout. Laat even pruttelen en schenk er dan de slagroom bij. Laat dit ook weer even pruttelen, tot het een mooie bruine kleur heeft en dik is. Proef of de verhouding zoet zout goed is en pas eventueel aan.