Indisch – Sajoer bajem

Ingrediënten:
1 ui
3-4 maiskolven
400 gram spinazie
zout, peper en bouillonblokje

Bereiding:
Snipper de ui fijn. Zet een pan met 1 liter water op en doe daar 1-2 bouillonblokjes in samen met de ui. Doe er de maiskolven in stukken van 5 cm bij en laat aan de kook komen. Als je rauwe maiskolven gebruikt laat je het koken tot ze gaar zijn en doe er dan de spinazie bij en laat doorkoken tot het geslonken is. Breng op smaak en serveer.