Watermeloensalade met feta, kalamata olijven en munt

Dit is zo’n lekker verfrissend gerecht, ik ben er dol op!

Ingrediënten:
2 personen
1/8 watermeloen in stukjes
half blok feta in plakjes
klein handje kalamata olijven
paar blaadjes munt
extra vergine olijfolie

Bereiding:
Leg de stukjes watermeloen, feta en olijven op een bord. Bestrooi met de munt en besprenkel met de olijfolie.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA