Dit recept heb ik bedacht na een middagje fruit plukken bij Berry World dat ik had gewonnen met een actie van Albert Heijn. Het is heel makkelijk met een maximum effect!
Ingrediënten:
3-4 ramequins
80 g witte chocola
100 ml slagroom
1/2 theel. vanille-extract
100 g frambozen of naar smaak
Bereiding:
Smelt de chocola au bain marie, roer het vanille extract erdoor en laat wat afkoelen. Klop de slagroom stijf. Spatel de gesmolten chocola erdoorheen en zorg dat het goed luchtig blijft. Schep de mousse in de bakjes en zet tot het serveren koud om op te stijven. Leg voor het serveren de frambozen erop.
Feelingfoodtoday.nl 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.