Frambozensiroop van Annabel Langbein

Dit recept is uit het kookboek ‘De free range cook’ van Annabel Langbein. Het is zo gemaakt en je kan het overal voor gebruiken. Als sausje over ijs, in de yoghurt en wij hebben het bij het ontbijt gegeten bij pancakes van eigengemaakt granolapoeder met yoghurt.

Ingrediënten:
voor 425 ml
500g frambozen
125g basterdsuiker
2 eetl. water

Bereiding:
Doe de frambozen in een pan, voeg de suiker en het water toe en breng tegen de kook aan. Haal de pan van het vuur en druk de frambozen door een zeef om het sap eruit te krijgen en de pitjes te verwijderen. Je kan het 10 dagen bewaren in de koelkast.

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERA