Zoals bijna bij alle familieklassiekers weet ik geen hoeveelheden. Bij deze macaroni eten we altijd ketchup. Voor de vitamientjes zetten we nog rauwkost op tafel.
Ingrediënten:
4-6 personen
350 gram macaroni
400 ml melk
2 eieren
200 gram oude geraspte kaas + extra om eroverheen te strooien
225 gram achterham, in kleine stukjes gesneden
zout en peper
Bereiding:
Zet een pan gezouten water op en kook de macaroni beetgaar, want hij gaart nog verder in de oven. Verwarm de oven voor op 200 graden. Klop in een kom de eieren met de melk. Doe er de kaas en ham doorheen en breng op smaak met zout en peper. Schep het mengsel in een beboterde ovenschaal en strooi er geraspte kaas overheen. Zet 30 minuten in de oven, of tot er een mooi korstje op zit.
Feelingfoodtoday.nl 
Je moet ingelogd zijn om een reactie te plaatsen.