Bakmomentje New York cheesecake

Ik heb eindelijk weer eens wat gebakken! Ik stuitte op een recept voor een New York cheesecake in mijn kookboek uit Australië. Naast de roomkaas zit er ook zure room in en die maakt hem iets lichter. Verder zit er gerapste citroen- en sinaasappelschil in, voor mij iets te citrusachtig, maar anderen vonden het wel lekker. Ik heb er wat lekker rood fruit bij gedaan.

Plaats een reactie